Финики — хлеб пустыни

Это съедобные плоды некоторых видов финиковой пальмы. С давних времён используются человеком как высокоценный продукт питания.

Опубликовано 09.01.2015 в 11:06 · Автор Выживший · Ссылка · Комментировать нельзя
Рубрики: Выживание · Теги: , · Просмотров: 744

Готовим энергетические батончики

Начитался вот публикаций Панды, и пока еще не куплена сушилка, решил попробовать изготовить батончики, о которых много раз читал.

Опубликовано 17.08.2014 в 12:04 · Автор Выживший · Ссылка · Комментировать нельзя
Рубрики: Снаряжение · Теги: , , · Просмотров: 1 527

Голод и его переносимость в экстремальных условиях

Отсутствие пищи вызывает голодание. Во время голодания осуществляется внутреннее питание организма за счет самопереваривания собственных тканей (аутолиза).

Опубликовано 17.08.2014 в 11:56 · Автор Выживший · Ссылка · Комментировать нельзя
Рубрики: Спецподготовка · Теги: , , · Просмотров: 785

Изготовление коптильни и копчение продуктов

Копчение — один из видов тепловой обработки продуктов (мяса, рыбы, фруктов). Оно придает им специфический аромат и оказывает консервирующее действие. Продукты, подвергнутые копчению, пропитываются бактериостатическими веществами коптильного дыма и частично обезвоживаются, благодаря чему становятся более стойкими к хранению.

Опубликовано 23.08.2013 в 14:43 · Автор Выживший · Ссылка · Комментировать нельзя
Рубрики: Снаряжение · Теги: , , · Просмотров: 12 098

Способы приготовления дичи

Самый простой и наиболее распространенный способ приготовления дичи на охоте — варка. Преимущества здесь налицо, так как получается сразу два блюда: отварное мясо и прекрасный бульон. Для варки пригодна любая дичь, за исключением перепела, бекаса и дупеля. Дело в том, что эти маленькие птицы обладают изумительными вкусовыми качествами лишь в жареном виде.

Опубликовано 23.08.2013 в 14:39 · Автор Выживший · Ссылка · Комментировать нельзя
Рубрики: Выживание · Теги: , , · Просмотров: 884