Рыба приготовленная на костре, в глине и песке

Развести костер. Рыбу выпотрошить, чешую оставить. Натереть рыбу изнутри солью, положить внутрь лук, перец горошком, лавровый лист. Обмазать тушку глиной слоем 3-4 см и на 25-30 минут завалить горячими углями, сверху развести огонь. Готовую рыбу чистить не придется, так как чешуя отваливается вместе с глиной. Некоторые рыбаки предварительно заворачивают рыбу в листья капусты, лопуха, крапивы, […]

Опубликовано 23.08.2013 в 14:35 · Автор Выживший · Ссылка · Комментировать нельзя
Рубрики: Выживание · Теги: , , · Просмотров: 921

Особенности варки и жаренья продуктов на костре

Варкой называется нагревание пищевых продуктов в жидкости (воде, бульоне, молоке) или в насыщенных водяных парах при температуре 100 ®С и более. Существует несколько способов варки: варка в жидкости, тушение и варка на пару.

Опубликовано 23.08.2013 в 14:31 · Автор Выживший · Ссылка · Комментировать нельзя
Рубрики: Выживание · Теги: , , · Просмотров: 1 182

Нетрадиционные продукты питания суши

Нельзя в ситуациях, угрожающих голодом, забывать о так называемых нетрадиционных продуктах питания . Глупо обрекать себя на голодную смерть только из-за того, что находящиеся вокруг продукты питания имеют непривычный вид, вкус и запах. Можно позволить себе брезгливо сморщиться при виде червяка, вылезшего из яблока, но только дома, а никак не в условиях аварийной ситуации. Здесь, […]

Опубликовано 23.08.2013 в 14:26 · Автор Выживший · Ссылка · Комментировать нельзя
Рубрики: Выживание · Теги: , · Просмотров: 1 077

Как избежать отравления ядовитыми растениями, грибами и ягодами

Самый надежный способ избежать отравления — это, собираясь в путешествие, изучить ядовитые растения, грибы и ягоды встречающиеся в данной местности. А что делать, если облюбованное растение не известно как съедобное и в то же время не значится среди ядовитых? Не есть совсем? Что ж, это самое мудрое решение — считать любое незнакомое растение или гриб […]

Опубликовано 23.08.2013 в 14:20 · Автор Выживший · Ссылка · Комментировать нельзя
Рубрики: Выживание · Теги: , · Просмотров: 1 365

Съедобные дикорастущие растения и части деревьев

В нашей стране насчитывается свыше двух тысяч растений, полностью или частично пригодных в пищу. Их суммарный вес исчисляется сотнями тысяч тонн. А во всем мире подобных, пригодных в пищу растений существует более 120 000 разновидностей! Практически любая географическая зона, исключая разве плавучие льды Северного Ледовитого океана и ледники высокогорья, может обеспечить человека вегетарианским обедом, где […]

Опубликовано 23.08.2013 в 14:15 · Автор Выживший · Ссылка · Комментировать нельзя
Рубрики: Выживание · Теги: , · Просмотров: 1 265